Lime italiani di Sibari freschi e non trattati.
Probabilmente derivante da un incrocio tra il limone e il cedro, il lime si è diffuso dall’India e dalla Malaysia fino in Europa grazie alle navi mercantili britanniche.
La varietà che coltiviamo è il Citrus x latifolia, comunemente chiamata varietà Tahiti, caratterizzata, rispetto ad altre, da frutti più ovali e particolarmente gustosi. Apprezzato per il buon tenore di vitamina C, il lime è ingrediente ideale per sorbetti o cocktails come la caipirinha e il mojito.
